アジア料理の楽しさを届ける「88亜細亞」は、都会の喧騒から離れた二子玉川の路地裏に位置する、まさに隠れた名店です。このレストランは、様々なアジアの美味しい料理に出会える食堂として、特に地元の人々に愛されています。ミシュランシェフが手掛ける料理の数々は、その質の高さで多くの人々を引き付けています。食を通じて人々に幸せを提供することを理念に掲げる「88亜細亞」の生み出す料理は、単なる食事ではなく、食を通じた特別な体験を提供します。

2024年12月に神奈川に初出店を果たすことで、さらに多くの人々にその魅力を届けることが期待されています。様々なアジアの料理を会食することで、文化を感じることのできる体験を提供しており、その多様性が店の大きな魅力の一つと言えるでしょう。

「88亜細亞」は食のクリエイティブカンパニー「sio」がプロデュースしており、ミシュランガイド東京で3年連続星を獲得した鳥羽周作氏の監修のもと、食材の持つ魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。

2025年2月には、特別な日にはミシュランシェフ自身が店舗に来店し、直接料理を提供するイベントも予定されています。こうしたユニークな体験も、この店を特別にしています。

「88亜細亞」のメニューは、アジアの多様な料理を特色としており、どの料理も色とりどりの香辛料や新鮮な食材が使用されています。訪れるたびに新しい発見があるのも、常連客が多い理由です。

また、年末年始には特別なコースやオードブルも用意され、贅沢なひとときを楽しむことができます。

こうしたイベントは、食を愛する人々にとって特別な体験を提供することに繋がっています。

• 店舗名: 88亜細亞（ハチハチアジア）
• 住所: 東京都世田谷区二子玉川3-8-1
• 電話番号: 03-1234-5678
• 営業時間: 11:00 – 22:00
• 定休日: 水曜日
• ウェブサイト: https://www.88asia.com